ENFIIIIIIN !! La recette la plus demandée hier Mini quiche poulet et aux champignons INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 pâte feuilletée 4 fines escalopes de poulet 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique 3 œufs huile d’olive sel, poivre […]
Escalopes de poulet au goût de miel la moutarde
Présentation Les escalopes de poulet avec moutarde et miel en sauce crémeuse sont une recette délicieuse et facile à préparer. Cette recette apporte une touche sucrée-salée grâce à la combinaison de la moutarde et du miel, tandis que la sauce crémeuse rend le plat encore plus savoureux. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d’escalopes […]
Tarte oignon reblochon
Ingrédients: 1 pâte brisée prête à l’emploi ou faite maison 2 grands oignons, finement tranchés 200g de reblochon, tranché 200ml de crème fraîche épaisse 2 gros œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Une pincée de noix de muscade Instructions: Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée et […]
Recette de Poule au Pot à l’Ancienne
La Poule au Pot à l’Ancienne est un plat emblématique de la cuisine française, réputé pour sa simplicité et sa délicieuse saveur rustique. Cette recette traditionnelle remonte à l’époque du roi Henri IV, qui aurait souhaité que chaque famille puisse avoir une poule dans son pot chaque dimanche. Aujourd’hui, ce plat reste un favori pour […]
Oeufs pochés, sauce forestière, purée à la truffe, poêlée de champignons et blettes
Ingrédients Pour les oeufs pochés : 4 œufs 2 l d’eau 2 c. à soupe de vinaigre blanc Sel Poivre Pour la sauce forestière : 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 250 g de champignons de Paris émincés 100 g de champignons forestiers séchés 10 cl de vin […]
Rougail Saucisses Réunionnais
Bienvenue dans cette recette délicieuse de saucisses réunionnaises mijotées avec des tomates et des épices savoureuses ! Originaire de l’île de la Réunion, cette recette offre un mariage parfait de saveurs épicées et de textures savoureuses. Que vous soyez un amateur de cuisine réunionnaise ou que vous découvriez simplement ces délices culinaires, cette recette est […]
Mortadelle
MORTADÈLE De quoi est faite la MORTADELLE ? La mortadelle maison est peut-être le plat que vous recherchez pour fêter un anniversaire, surprendre la famille ou simplement pour essayer quelque chose de nouveau . En plus d’avoir une excellente saveur, c’est un plat que vous pouvez préparer dans le confort de votre maison sans dépenser beaucoup d’argent ni […]
Bavarois framboise chocolat blanc
Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c’est LE dessert qui fera un effet « woooaw » assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d’allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité des framboises. Le tout reposant sur une base de biscuits. […]
Tartelettes feuilletées aux pommes : délicieuses et faciles à réaliser
INGRÉDIENTS 2 pommes 1 pâte feuilletée 1 oeuf pour badigeonner Sucre Sucre en poudre MÉTHODE la suite est dans la page suivante Pelez les pommes et coupez-les en rondelles. Retirez la partie centrale avec l’outil. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en lanières à l’aide d’un coupe-pizza. Prenez les rondelles de pomme et passez les […]
CRÊPES SALÉES
Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 cuillère à café de beurre 1/4 l de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge Sel Préparation : la suite est dans la page suivante 1. Battez les œufs avec le mixeur électrique avec la farine, le lait, l’huile et une pincée de sel. […]