Dans le cœur palpitant des traditions culinaires, il existe une gourmandise humble et réconfortante qui a traversé les âges et les frontières: les boules au beurre de cacahuète. Originaires des foyers chaleureux où le beurre de cacahuète était un luxe apprécié pour son onctuosité et sa richesse nutritive, ces sphères croustillantes incarnent le plaisir simple. […]
Muffins au Citron: Recette Fraîche et Acidulée
Les muffins au citron sont une délicieuse gâterie à déguster à tout moment de la journée. Leur saveur acidulée et rafraîchissante en fait un choix parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même le dessert. Cette recette simple et facile à suivre vous permettra de préparer 12 délicieux muffins au citron, parfaits pour régaler toute […]
QUELQU’UN ICI MANGE ENCORE ENCORE DES CHOUS farcis
Ingrédients : 2 têtes de choux 2 lbs de boeuf haché 3 tasses de riz cuit 1 œuf 1 cuillère à café d’ail 1 cuillère à soupe de persil 2 tranches d’oignon en dés 1 -15 oz. peut sauce tomate 1-28 oz. tomates écrasées en boîte 1/4 tasse de sauce tomate (dans la viande) Sel […]
Galette Poire-Chocolat : Une Recette Gourmande et Facile pour l’Épiphanie
Bienvenue à cette délicieuse aventure culinaire où nous allons explorer la recette d’une galette poire-chocolat facile et délicieuse. Cette gourmandise rapide à réaliser est parfaite pour célébrer l’Épiphanie en toute convivialité. Avec seulement quatre ingrédients principaux et quelques étapes simples, vous serez prêt à régaler vos proches en un rien de temps. Assurez-vous de suivre […]
Biscuits maison : comment préparer une pâte brisée parfaite
Ingrédients: Pour la croûte au beurre : 250 g de farine tout usage 100 g de sucre glace 100 g de beurre froid 1 œuf + 1 jaune d’œuf 1 sel poudre à lever 1 cuillère à café 1 vanilline Pour l’enrobage au chocolat : 100 g de chocolat noir fondu la suite page suivante […]
Recette de Œufs mimosa en verrines une idée originale
Verrine Œufs mimosa : Les œufs mimosa sont une entrée savoureuse et appétissante qui a toujours du succès. Cette recette intemporelle est appréciée de tous. Aujourd’hui, je vous propose de la présenter en verrine. Une préparation toute simple, mais élégante qui ne demande qu’à être essayée… Voyons ensemble comment faire les œufs mimosa en verrine! […]
Pommes de terre farcies à l’auvergnate
Ingrédients (4 personnes) : – 450 Gr de chair a saucisse – 10 Pommes de terre de moyennes grosseur – 400 Gr de tomme de cantal fraîche – 220 Gr de bœuf haché – 2 Gousses d ail – 4 Échalotes – Une cas d herbes de provence – Une de persil haché – Un œuf […]
Asperges en gratin avec jambon et gorgonzola
Présentation Les Asperges en cuisine : on utilise les pousses vertes, blanches ou rouges : la fraîcheur des tiges se juge selon plusieurs critères (asperges fermes et cassantes, de même épaisseur, avec des pointes resserrées) et ces qualités permettent d’obtenir une cuisson homogène. Lors de l’achat, l’asperge doit exhaler une agréable senteur d’épi de blé […]
Chaussons aux Pommes Fait Maison
Dans la famille des pâtisseries régressives, demandez les chaussons aux pommes. Grands classiques des goûters d’enfant, ils font toujours l’unanimité à quatre heures, y compris chez les grands gourmands ! Pour les cuisiner maison, rien de bien compliqué : une pâte feuilletée pour le chausson croustillant, de la compote de pommes pour la garniture fruitée, […]
Œufs bénédicte au saumon fumé facile
Les oeufs bénédicte, vous connaissez ? Des oeufs pochés nappés de sauce hollandaise… Miam ! Oui, ils donnent vraiment l’eau à la bouche. Et quand en plus ils sont agrémentés de nobles tranches de saumon fumé, on craque littéralement ! Sur une tranche de pain toastée au petit déjeuner version anglaise (et hollandaise en même […]