De tout temps l’eau de javel trône en première place des produits d’entretien pour la maison. Chaque ménagère a son eau de javel pour nettoyer et désinfecter d’une manière radicale. L’eau de javel à fait ses preuves et reste un produit efficace et bon marché.. Seul bémol, l’eau de javel est un produit toxique et […]
Cassolette de langouste et pétoncles au citron
Présentation : La cassolette de langouste et pétoncles au citron est un plat de fruits de mer sophistiqué qui est parfait pour les occasions spéciales ou pour les repas de luxe. Cette recette met en vedette la saveur délicate de la langouste et des pétoncles, ainsi que l’acidité rafraîchissante du citron. Cette cassolette est un […]
AUBERGINES FARCIES AUX LÉGUMES
AUBERGINES FARCIES AUX LÉGUMES AUBERGINES FARCIES AUX LÉGUMES Préparation: 40 minutes minutes Cuisson: 1 heure heure 10 minutes minutes Quantité : 4 personnes NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes. Ingrédients: 2 aubergines 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 tomates 3 gousses d’ail […]
Pain au thon de ma grand-mère
Pain au thon de ma grand-mère Connaissez-vous le pain au thon ? Variante de la recette de base avec de la viande, le pain au thon se cuisine tout aussi facilement. Et oui, il est facile de trouver dans son placard une boîte de thon en conserve. Alors, vous n’avez pas d’excuse pour ne pas […]
Tarte au sucre Ch’ti du Nord
ingrédients 250 de farine 1 sachet de levure boulanger 1 oeuf 50 g de sucre 50 g de beurre 10 cl de lait tiède pour la garniture 125 g de vergeoise ou cassonade 2 oeufs 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche liquide ___ Préparation la suite page suivante Faites tiédir le lait, […]
Rapidement préparé, bon marché et savoureux
ingrédients 500 g de viande hachée, mélangée ou 500 g de tagliatelles en ruban ou tagliatelles larges 400 g de chantilly 400 g Fromage Frais 1 tomate(s), purée aux herbes aromatiques 500 ml sel et poivre Pizza de saison 200 g d’Emmental râpé préparation la suite page suivante Cuire les tagliatelles comme indiqué. Faites revenir […]
Recette de la moussaka
INGRÉDIENTS : 5 aubergines 3 courgettes longues 1kg de viande hachée de veau et de bœuf Oignons Ail Pâte de tomates 6 tomates fraîches 1 bâton de cannelle Feuilles de laurier Romarin frais 2 blancs d’oeufs 1 œuf Sel Poivre 120 gr de beurre 120 gr de farine 1,5 L de lait Fromage 2 oeufs […]
ROULEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE ET JAMBON
ROULEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE ET JAMBON Ingrédients: 500g de pommes de terre bouillies et épluchées 1 oeuf 20g de chapelure 70g de fromage 140g Parmesan jambon en tranches 140g de fromage Chapelure pour l’enrobage. Préparation: Voir la page 2 1. Assaisonnez les pommes de terre bouillies avec du sel, ajoutez un œuf, […]
Côtelettes de porc avec sa sauce crémeuse au citron
Voici un menu authentique parfait pour résoudre le déjeuner. Les côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron sont très riches en goût. Leur saveur surprenante ravira toutes les papilles, même les plus exigeantes. Dégustez-les avec l’accompagnement de votre choix. Ce sera un vrai régal. Petits et grands raffoleront de ce menu copieux. […]
Tarte Tropézienne : la recette d’un dessert moelleux et crémeux à essayer
Ingrédients: Pour la pâte : 30 g de lait tiède 10 g de levure de bière sèche 250 g de farine 30 g de sucre 3 g de sel 2 oeufs 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger 125 g de beurre Grains de sucre Pour le remplissage: 250 ml de lait 2 g […]