Recettes Thales – Automatique
Dans cette matière, vous apprendrez à faire un restaurant de viande strogonofe, nous parlons d’une recette super traditionnelle dans notre pays, qui en plus facile, est très savoureux. Consultez la liste des ingrédients et comment préparer ci-dessous, n’oubliez pas de nous envoyer vos commentaires, nous serons heureux de l’avis de tous nos lecteurs.
Ingrédients de la recette de strogonofe de viande de restaurant égale
- 750 g de boeuf (alkatra, patinho ou filé mignon)
- 2 cuillères à soupe de beurre (ou de margarine)
- 1 oignon haché moyen
- 4 bouchées d’ail moyennes
- 50 ml de cognac
- 2 boîtes à crème de lait (400 g)
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 petit paquet champignon (150 g)
- 2 cuillères à soupe d’extrait de tomate
- poivre du royaume et sel au goût
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Mode de préparation
Dans une casserole, placer la margarine et fondre. Faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter la viande et faire frire jusqu’à brunir et sécher tout le liquide. Assaisonner de sel et de poivre du royaume.
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Ajouter le cognac et allumer la viande jusqu’à ce que les flammes s’effacent. Ajouter la crème de lait, le ketchup, la moutarde, les champignons et l’extrait de tomate. Laissez cuire jusqu’à ébullition, en intégrant tout très bien. Très bien ! Votre strogonofe de poulet peut déjà être savouré.
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