Le Tiramisu truffes est une variation gourmande du célèbre dessert italien, qui combine la texture fondante d’une truffe au chocolat avec la saveur douce et crémeuse du mascarpone. Cette recette ne nécessite que 4 ingrédients simples, ce qui en fait un dessert facile à préparer et délicieux à déguster.
Ingrédients
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre en poudre
- un café expresso fort
- 150/300g de boudoirs
Préparation
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- Mélanger le fromage mascarpone avec le sucre en poudre et le café.
- Ajouter les biscuits émiettés et mélanger. Réfrigérer pendant 30 minutes ou congeler pendant 15 minutes pour accélérer le processus.
- Une fois refroidie, prenez une partie de la pâte et aplatissez-la avec vos mains, ajoutez un peu de crème de noisette au centre et roulez-la en boule.
- Roulez la boule dans du cacao en poudre et votre truffe est prête.
