Ingrédients :
Pour la garniture :
500 g de chou
500 g de chou
100 g d’oignons
100 g de carottes
60 ml d’huile végétale
1 cuillère à café de sel
Poivre
500 g de poitrine de poulet
Pour la pâte :
3 oeufs
Une demi-cuillère à café de sel
100 g de crème sure
100 g de farine
4 g de levure chimique
1. Coupez finement le chou et les oignons.
2. Râpez les carottes.
3. Dans une casserole, versez l’huile et faites cuire d’abord les carottes, puis ajoutez les oignons et enfin le chou.
4. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
5. Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.
6. Dans un bol cassez les œufs, ajoutez le sel et la crème sure puis mélangez.
7. Ajoutez la farine et la levure chimique à la pâte.
8. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
9. Versez une fine couche de pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
10. Couvrir de la moitié des légumes cuits.
11. Ajoutez le poulet et recouvrez avec les légumes restants.
12. Couvrir avec un peu plus de pâte.
13. Cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes.
14. Servir coupé en carrés.
