Ingrédients pour 4 portions
1 kg de pomme(s) de terre
1 botte de légumes à soupe
1 litre de bouillon
sel et poivre
2 saucisses (saucisses à cuire)
2 petites saucisses
100 g de crème douce
Muscade
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Préparation
Temps de travail env. 20 minutes
Temps total env. 20 minutes
Éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Nettoyer les légumes à soupe et les couper également en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole avec le bouillon et faire cuire pendant environ 30 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les saucisses coupées en petits morceaux et la crème. Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et de la muscade.
