ingrédients
500 g de viande hachée, mélangée ou
500 g de tagliatelles en ruban ou tagliatelles larges
400 g de chantilly 400 g
Fromage Frais
1 tomate(s), purée aux herbes aromatiques 500 ml
sel et poivre
Pizza de saison
200 g d’Emmental râpé
préparation
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Cuire les tagliatelles comme indiqué. Faites revenir vigoureusement la viande hachée. Ajoutez les tomates concassées. Apportez la viande hachée avec les épices précitées.
Faire bouillir la crème et ajouter le fromage fondu. Beurrer un plat allant au four. Versez des couches de tagliatelles – ragoût de viande hachée – sauce au fromage. Saupoudrez enfin d’Emmental. Cuire au four à 200°C.
