INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
600 g de farine tout usage
7 g de levure
10 g de sucre
40 ml d’huile d’olive
60 ml d’eau
190 g de yaourt grec
180 g de lait
Pour le beurre :
150 g de beurre
6 gousses d’ail
MÉTHODE
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- Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède.
- Ajoutez la farine, le lait, l’huile et le yaourt.
- Pétrir la pâte et la laisser lever environ 2 heures.
- Divisez la pâte et formez des boules, donnez-leur une forme ovale et faites-les cuire dans une poêle bien chaude.
- Arroser le pain de beurre à l’ail.
