LES INGRÉDIENTS
Un demi-kilo de blanc de poulet (tranches longues)
Le poivre noir
Poudre d’ail
cumin
piment
une tasse de farine
Une demi-tasse d’amidon
Cuillère à levure chimique
Une demi-tasse de lait
verre d’eau
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Étapes de préparation:
Assaisonnez les tranches de poulet avec du poivre noir, de la poudre d’ail, du cumin et du piment, puis prenez un bol et mettez-y toutes les épices avec le tahini et l’eau froide et mélangez bien tous les ingrédients entre eux, puis trempez-y le poulet et mettez-le dans la farine et recommencez.
Mettez le poulet dans l’huile chaude et faites-le frire pendant 8 à 10 minutes, puis servez-le avec des frites ou une salade saine.
