Nos grands-mères étaient des femmes sages et pratiques qui se souciaient de la santé de leur famille. Pour cette raison, il vaut la peine de revoir leurs anciennes habitudes, parmi lesquelles on retrouve celle de faire bouillir des écorces d’orange avec des clous de girofle .
Les écorces d’orange sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et autres antioxydants. Ces composés peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques.
Les clous de girofle, quant à eux, sont une bonne source d’antioxydants, de minéraux et d’huiles essentielles. Ils possèdent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et digestives.
La combinaison de ces deux ingrédients donne vie à une boisson chaude et parfumée, au goût sucré et épicé. Cette tisane peut donc être un excellent choix pour profiter des bienfaits de ces deux ingrédients naturels, qui possèdent des propriétés antioxydantes, antibactériennes et digestives.
Ingrédients
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2 écorces d’orange
5 clous de girofle
250 ml d’eau
Préparation
Lavez soigneusement les écorces d’orange et séchez-les.
Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition.
Ajoutez les zestes d’orange et les clous de girofle et baissez le feu.
Laisser infuser 15 minutes.
Filtrez la tisane et servez-la chaude.
Avantages
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Les écorces d’orange sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et autres antioxydants. Ces composés peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques.
Les clous de girofle, quant à eux, sont une bonne source d’antioxydants, de minéraux et d’huiles essentielles. Ils possèdent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et digestives.
La tisane d’écorces d’orange et de clou de girofle peut donc être un excellent choix pour :
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Renforcer le système immunitaire
Protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres
Combattre les bactéries et les infections
Réduire l’inflammation
Favoriser la digestion
Variantes
La tisane zeste d’orange et clou de girofle peut être personnalisée selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, tels que :
Cannelle
Gingembre
pomme
Citron
Vous pouvez également le sucrer avec du sucre, du miel ou un édulcorant artificiel.
