Easy Fluffy Donuts : la recette d’une collation rapide et savoureuse
INGRÉDIENTS
* 2 oeufs
* 100 ml de lait
* 100g de fromage râpé
* Persil frais
* 300 g de semoule de maïs
* 6 g de levure chimique
* 6g de sel
* Huile végétale
INSTRUCTIONS
1. Dans un bol, mélanger les œufs, le persil, le fromage râpé, le sel et le lait. Battre pour mélanger tous les ingrédients.
2. Tamiser et ajouter la farine et la levure chimique.
3. Mélanger à la cuillère, puis quand tout est mélangé, pétrir avec les mains.
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4. Transférer la pâte sur un plan de travail plat et saupoudrer un peu de farine pour éviter qu’elle ne colle.
5. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
6. Faire des cercles avec un emporte-pièce.
7. Dans une casserole versez un peu d’huile et placez les beignets.
8. Couvrez-les avec un couvercle et faites-les cuire sur le réglage le plus bas.
