Un champignon portobello avec une cavité profonde et un bord haut est une forme naturelle pour contenir un œuf !
Une délicieuse idée à essayer pour le dîner ou le petit-déjeuner !
INGRÉDIENTS
6 gros champignons cremini;
6 œufs ;
sel et poivre;
40 g (½ tasse) de fromage;
2 cuillères à soupe de persil haché.
MÉTHODE
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Nettoyez les champignons et retirez le pied de chaque chapeau.
Assaisonnez les têtes de champignons avec du sel, du poivre et ajoutez du persil sur le dessus.
Garnir de fromage et d’œufs, ajouter plus de sel et de poivre, puis cuire à 190°C/375°F pendant 20 minutes
