L’avocat a une haute valeur nutritionnelle, car il contient une quantité extraordinaire de vitamines et est capable de lutter contre les complications cardiovasculaires .
L’avocat appartient à la famille des lauriers, a la forme d’une poire et sa taille varie de 5 à 20 centimètres de longueur.
Il est riche en glucides, protéines, graisses, vitamines A, C, D, B6 et E, minéraux, fibres et eau. 100 grammes d’avocat contiennent 2 grammes d’acides gras saturés, 8,9 grammes d’acides gras monoinsaturés et 1,7 grammes d’acides gras polyinsaturés.
Il est également riche en manganèse, micronutriment essentiel au bon fonctionnement du cerveau, ainsi qu’en magnésium, qui contribue au métabolisme des lipides, des protéines et du calcium.
16 raisons pour lesquelles vous devriez manger de l’avocat tous les jours
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- Il contient environ 11 vitamines et 14 minéraux, acides et acides aminés
- Il est riche en vitamine E et en acide folique
- Contient des acides gras dont 5 monoinsaturés et polyinsaturés (dont oméga 6 et 3)
- Contient des acides aminés essentiels
- Éléments minéraux tels que le potassium, le phosphore, le fer et le magnésium
- Contient de la lutéine, excellente pour nous protéger des maladies oculaires
- Retarde le vieillissement et protège contre les maladies cardiaques et le cancer
- Aide à réguler le taux de cholestérol sanguin
- C’est stimulant et aphrodisiaque
- Sa haute valeur nutritionnelle en fait un excellent substitut à la viande
- L’infusion de ses feuilles soulage les maux de tête, les maladies respiratoires et les problèmes menstruels
- Frotter la pulpe d’avocat sur le cuir chevelu maintient la vitalité et les couleurs naturelles des cheveux, les hydrate et réduit les effets du stress.
- Il est recommandé aux diabétiques, car c’est un aliment sain et délicieux qui ne contient pas de farine.
- Les graisses monoinsaturées de l’avocat aident à contrôler les triglycérides sanguins
