ingrédients pour 2 pers :
500 g de filet de bœuf
1 C à café de sucre
1/2 oignon
1 C à Soupe de Sauce huitre
Huile de sésame
1 C à café de fécule de maïs ou corn stach
1 C à café de Sauce soja claire
1 oignon vert
PS : vous pouvez ajouter les légumes de votre choix
Préparation :
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Couper la viande en fine lamelle et réserver
Mélangez dans un bol une cuillère de fécule de maïs et la sauce soja
Rajouter la viande à la préparation, mélangez et réservez
Émincez l’oignons
Dans une poêle ou un Wok faite chauffer a feux vifs une cuillère d’huile de sésame, faites y revenir les oignons environ 1 mn
Rajouter une cuillère de sauce huître, une cuillère de sucre, les oignons et viande pendant 5 à 10 min de cuisson
C’est prêt à dégustez !! sans modération
