Beignes croissants : vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
Ils sont moelleux, moelleux… et tout simplement irrésistibles !
INGRÉDIENTS
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• zeste d’orange
• 1/2 sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 8 g de levure
• 7 g de levure chimique
• 150 ml / 5,3 oz d’eau tiède
• 100 g / 0,7 tasse de semoule
• 250 g / 1,7 tasse de farine
• huile de cuisson
• du sucre
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MÉTHODE
Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède. Ajouter la farine et laisser lever 10 minutes.
Ajouter tous les ingrédients restants et pétrir la pâte.
Rouler le gâteau. Couper les beignets. Laisser lever.
Frire dans beaucoup d’huile. Saupoudrer les beignets finis de sucre.
