Ingrédients:
12 tranches de poitrine de poulet
12 tranches de fromage
5-6 tranches de jambon Chapelure Farine
3 oeufs
Huile de graines pour la friture
Directions:
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1. Assaisonner la chapelure avec une pincée de sel.
2. Fouettez les œufs.
3. Garnir les tranches de poulet de jambon et de fromage, puis refermer.
4. Les enrober d’abord de farine, puis les tremper dans les œufs et enfin les enrober de chapelure.
5. Frire dans l’huile chaude, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
