Ingrédients :
- ¾ tasse de lait
- ¼ tasse d’eau
- 2 œufs
- 1 tasse de farine de blé tout usage
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- ¼ tasse de sucre blanc
la suite page suivante
Pour la garniture :
- 2 tasses de fraises coupées en tranches
- Sirop de chocolat ou de fraise
Préparation :
- Verser le lait, le beurre, l’eau, les œufs, la farine, la poudre de cacao et le sucre dans le récipient du mixeur, dans l’ordre indiqué.
- Battre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient entièrement intégrés.
- Faire chauffer une crêpière ou une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen-vif.
- Verser environ ½ tasse de pâte.
- Cuire pendant 1 minute, retourner et cuire encore 30 secondes,
- Servir.
